Декоративний трав'янистий багаторічний злаковий кущ. Тонкі стебла та листя утворюють щільний пучок. Завдяки незвичайному бронзовому забарвленню та вишуканій формі Новозеландська Осока вносить нотку екзотики до будь-якого середовища.